Het arbeidsvolume in de land- en tuinbouw in 2021 is 158.000 arbeidsjaren
Het arbeidsvolume wordt berekend door alle geleverde arbeid (voltijd en deeltijd) om te rekenen naar voltijdbanen. Zo leveren twee halve banen samen een arbeidsvolume van één arbeidsjaar op. De arbeid wordt geleverd door zowel onbetaalde krachten, zoals bedrijfshoofden en meewerkende familieleden, als betaald personeel. Voltijdbanen worden ook wel voltijdequivalenten (vte), arbeidsjaren of arbeidsjaareenheden (aje) genoemd. Ook de Engelse termen zoals 'full-time equivalents' (fte) of 'annual work units' (awu) zijn gangbaar.