Per hoofd van de bevolking is in 2019 tussen de 88 en 138 kg voedsel verspild
De indicator toont de hoeveelheid voedsel dat bedoeld is voor menselijke consumptie maar hiervoor niet wordt gebruikt. Het wordt uitgedrukt per hoofd van de bevolking. De totale hoeveelheid verspild voedsel wordt ook uitgesplitst naar eindbestemmingen.